但是猪肺真的太脏了

来源:    作者:笔名    2020-02-15

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虽然说猪肺对身体还是有养生的作用,但是猪肺真的太脏了,而且不是简简单单就可以洗干净的,现在就告诉大家如何轻松洗猪肺的秘诀,直接将猪肺套在手龙头中,然后开水将里面灌满水,然后不停的用手揉捏将水揉出,反复几次,直到颜色变白,水边干净。一般这样处理后比较干净了,如果你的要求比较高,那继续往下看吧。

将一整只得猪肺切成片,放入少许面粉,倒入清水,继续不停的揉搓,然后冲洗干净,放入大盆中,倒入水浸泡,倒入少许白醋浸泡一刻钟,这样可以去腥还可以杀菌。最后将肺片放入沸水中煮5分钟就彻底干净啦。

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猪肺汤的做法:将洗干净的猪肺切成块,放入锅里煮,然后撇去浮沫,然后放入水里洗干净,将锅烧热之后倒入油,放入猪肺翻炒,再倒入半锅清水,大火煮开后转成中小火炖煮1小时,最后放入少许盐调味即可。

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