要想宝宝有一个好的身体生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

西兰花是我们平时生活中一种常见的药材,它对我们人体是有着非常好的作用的,但是因为生长环境的影响,西兰花平时是比较少见的,随着市场化的经济,西兰花也越来越被大家所熟知,那我今天就带大家了解一下西蓝花怎么炒。

一、西蓝花怎么炒

1、西兰花炒虾仁

准备材料虾仁15个,西兰花一颗。

a、洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。

b、锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。

c、倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅。

虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜,除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊,每天吃都可以。

2、蛋黄西兰花粥

准备材料粳米50g,西兰花50g,蛋黄一个,加清水800ml左右。

a、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。

b、大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。

c、加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。

西兰花热量低,加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身,容易产生饱腹感,吃多了也不怕肥。忌总口味噢,所以煮粥时切记不要放太多的盐,因为摄盐过分会造成水肿。

3、西兰花皮蛋汤

准备材料西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒。

a、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。

b、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。

c、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。

d、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。

e、最后放入西兰花,至煮滚即可。

经常煲菜汤的人很多,但见到煲西兰花汤的就少了。西兰花不仅仅营养丰富,而且煮成汤更易于吸收,又不会太油腻。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了,而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表。

4、西兰花杂炒

准备材料西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。

a、西兰花切小朵,胡萝卜切块。

b、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用。

c、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘。

d、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰。

假如你嫌弃之前的菜谱都太清淡,就可以煮这道菜了,全是低卡食品。多吃玉米,它含有膳食纤维可以帮助便秘,胡萝卜吸水性强,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

5、西兰花蘑菇

准备材料西兰花、鲜香菇、白蘑菇。

a、西兰花洗净切块待用。

b、用热水浸泡菇类至软,然后洗干净挤干水。

c、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下,再捞出备用。

d、锅中放油烧热,放入菇类再放西兰花,适量调味即可上锅。

蘑菇的热量是非常非常低的,相信有很多人都会直接把菇类说成是负卡路里食物了吧!而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美,假如减肥时间坚持不吃肉的话,就应该多吃菌菇类食品了,但是还是建议适量吃肉.

以上内容就是对西蓝花怎么炒这个问题的回答,其实西兰花的吃法是比较简单的,因为它毕竟是一种植物,而只要是植物,那就和我们平时做家常菜是差不多的,而且,对于有一定厨艺的朋友来说,做西兰花的话,只要搭配的好,就可以放开去做。

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