木纹白菜猪肉炖粉丝的做法

来源:    作者:笔名    2020-09-17

白菜猪肉炖粉丝的做法

文章导读 白菜猪肉炖粉条是一道有名的东北菜,家家户户都很喜欢,主打清淡饮食。要是你们也喜欢清淡的菜品,或者喜欢东北菜都可以学一学来做做试试,但是有些人对这方面不了解也不会做怎么办呢?今天就来给大家说一说白菜猪肉炖粉条的作法吧。

材料:

猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒

做法

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

以上就是为大家呈现的白菜猪肉炖粉条的作法了。大家有没有心动呢?在东北除了这道菜之外还有很多都属于东北的特色菜。如果你喜欢下厨,喜欢吃东北菜,不妨准备好材料动手试试看吧。


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